OUS FARCITS

Name: OUS FARCITS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 6.00 ous; pan ratllat; olives; 1.00 de tonyina gran; 4.00 palets de cranc; maionesa; 1.00 d'Avecrem Peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

6 ous
pan ratllat
olives
1 de tonyina gran
4 palets de cranc
maionesa
1 d'Avecrem Peix -30% de sal Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer OUS FARCITS

PAS 1

Coure 8 ous durant 15 minuts. Talalr-los per la meitat i treure'n el rovell, que es reserva.
PAS 2

Barrejar la meitat dels rovells amb la tonyina i els pebrots vermells, reservant-ne uns trossos. Condimentar aquesta massa amb AVECREM PEIX esmicolat.
PAS 3

Passar els ous per ou batut i després per la ratllat i anar-los fregint en oli abundant fins que estiguin daurats.
PAS 4

Fer una beixamel ni molt clara ni molt espessa i abocar-la per sobre. Decorar-la amb els rovells i els pebrots que hem reservat. Posar-hi per sobre trossets de mantega i coure-ho al forn uns minuts fins que estigui daurat.